朱德建，安徽砀山人，安徽省农科院畜牧所农业技术推广研究员、安徽省牛羊产业体系岗位专家、中国畜牧协会养羊学分会常务理事、中国畜牧协会智能畜牧分会理事、中国畜牧协会信息学分会理事、安徽省牛羊协会副会长、合肥市老科技工作者协会会长、合肥市农学会副会长，主要从事山羊饲养管理、疫病防治及牧草栽培工作。安徽肉羊养殖及服务经验交流会发起人，成功举办了六届安徽肉羊养殖及服务交流会。主要从事肉羊养殖和牧草的科研及开发工作。一直深入生产第一线，积累了丰富的实践经验。被安徽省广播电视台《金色田园》、《农村广播》栏目聘为特约嘉宾专家，做有关 “肉羊养殖及疫病防治” 和“牧草栽培”方面的讲座，现场解答听众朋友在牧草种植和山羊养殖过程中遇到的问题。

研究领域为肉羊健康养殖和牧草种植，近年来承担科研项目30余项；主持“一种高床养殖羊舍”等实用新型和发明专利50余项，已获授权“微型智能供暖房”等发明专利2项、实用新型专利50余项、进入实审发明专利10项。发表学术论文40余篇，出版著作4部。“优质山羊健康养殖技术的示范推广”获全国农牧渔业丰收计划奖一等奖1项。

2013年开始利用澳大利亚肉羊品种澳洲白种公羊与小尾寒羊杂交的澳寒羊，无论是生长速度、繁殖率，还是羊肉品质，都取得了非常好的肉用效果，2016年引进中国广西都安县。这里是世界闻名的长寿带，好山好水无污染的自然环境，特别适合澳寒羊生长，澳寒羊在都安县经过4年的育种，培育出适合中国人口味的，鲜嫩、不柴、不膻，第四代高端谷饲“澳寒羊”品种。2019年已经发展到10万多头，2020年底实现30万头，是亚洲最大规模的谷饲高端肉羊基地。“澳寒羊”已经成为广西壮族自治区和国家重点扶持项目。好羊肉销售到全国高端人群，品牌战略与战术、定价战略与战术，是澳寒羊品牌营销最重要的目标。申报的“小尾寒羊母羊与澳洲白公羊杂交生产澳寒三代公羊的方法”、“澳寒三代公羊与育成湖羊母羊杂交生产商品肉羊的方法”2项发明专利进入实审，目前在安徽、西藏应用效果非常显著。

2019年“发展肉羊生产，助力精准脱贫”课件获得了安徽省人社厅精品课程。荣获2019年省直优秀共产党员称号。根据《青海省“高端创新人才千人计划”实施方案》和《青海省“高端创新人才千人计划”实施细则》有关规定，经单位推荐、部门审核、专家评审和会议研究，安徽省农业科学院畜牧兽医研究所朱德建研究员成为第四批青海省“高端创新人才千人计划”引进人选，获得35万元经费支持。